MERCI mes bons amis pour vos adorables messages et vos encouragements !
Je répondrai à chacun de vous, mais d'ores et déjà, recevez mille baisers.

MERCI également à mes petits mannequins, si vifs et pourtant si patients, toujours soucieux de faire plaisir par amour !
L'un d'eux vient d'avoir 2 ans. Happy 2, mon petit chevalier !

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Pas d'anniversaire sans LE gâteau couronne, devenu un incontournable.

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Recette mise au point pour être spécifiquement adaptée au beau moule impérial de Lékué : 

~ au bain-marie : 100 g de beurre doux + 185 g de chocolat noir corsé

~ dans un saladier : 185 g de sucre semoule + 32 g de farine + 4 oeufs entiers

~ bien mélanger le chocolat fondu + la pâte dans le saladier. Verser dans le moule couronne et cuire 26 minutes à four chaud (180° C/th. 6).

Et saupoudrer de "neige" quelle que soit la saison.

Soleil