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Notre petit dernier a fêté ses 2 ans en juin.
Pour lui, quelques framboises du jardin (celles dont il n'avait pas cueilli les fleurs...) avaient alors sauté dans le plat des brownies.
Innovation qui a reçu la mention spéciale du jury au grand complet !

Brownies de Juin (aux framboises du jardin)
~ faire fondre au bain-marie 75g de chocolat noir (70%)
et 75g de beurre.
~ dans une terrine, battre 2 oeufs et 200g de cassonade. Incorporer le chocolat fondu,  100g de farine, 100g de noix de Pécan broyées
et 50g de chocolat noir cassé en gros morceaux.
~ verser dans un plat beurré et répartir dans la pâte un petit bol de framboises fraîches (environ 100g) en appuyant avec les doigts.
~ cuire à four chaud (180°C) pendant 4O minutes.

~ Hourra pour les petits chocovores qui grandissent en gourmandise (et en bêtises...) ~

Soleil