mercredi 2 juillet 2014

Monsieur Chocolat, 4e du nom

  Notre petit dernier a fêté ses 2 ans en juin. Pour lui, quelques framboises du jardin (celles dont il n'avait pas cueilli les fleurs...) avaient alors sauté dans le plat des brownies. Innovation qui a reçu la mention spéciale du jury au grand complet ! Brownies de Juin (aux framboises du jardin)~ faire fondre au bain-marie 75g de chocolat noir (70%) et 75g de beurre.~ dans une terrine, battre 2 oeufs et 200g de cassonade. Incorporer le chocolat fondu,  100g de farine, 100g de noix de Pécan broyées et 50g de chocolat... [Lire la suite]

lundi 5 novembre 2012

Mon homme à moustaches...

...un homme avec un grand H. Happy 6, mon grand ! Pour l'occasion : biscuits des p'tits gars et gâteau à moustaches... ~~~ traditionnel gâteau couronne selon recette déjà donnée ici ~~~~~~ "Petits gars", ou le "Petit écolier" revisité par Frédéric Cassel, chocolatier de Fontainebleau (merci Linou et Papyves !). Petit Louis au chocolat noir et Petit Jules pour la version au lait ~~~  ...cadeau-cousette à moustaches... ~~~ Patron maison (selon pyjama Arthur démonté),pilou... [Lire la suite]
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samedi 22 septembre 2012

Du fond du coeur

MERCI mes bons amis pour vos adorables messages et vos encouragements !Je répondrai à chacun de vous, mais d'ores et déjà, recevez mille baisers. MERCI également à mes petits mannequins, si vifs et pourtant si patients, toujours soucieux de faire plaisir par amour ! L'un d'eux vient d'avoir 2 ans. Happy 2, mon petit chevalier ! Pas d'anniversaire sans LE gâteau couronne, devenu un incontournable.~~~Recette mise au point pour être spécifiquement adaptée au beau moule impérial de... [Lire la suite]
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